现在，市面上流传范围最广泛的、受欢迎度最高、品种最繁多的就是广式月饼了，现在网络上最流行的也是广式月饼。广式月饼是广东省的地方特色月饼，据史料记载，广式月饼起源于唐朝，到明代基本形成自己固定的模样，近代已在全国各地流行开来。据传广式月饼起源于1889年，广府城西有一家著名的酥糕馆，把煮至软烂的莲子研磨成蓉，炒制成馅，很受当地人喜欢。现在的广式月饼不再单纯是莲蓉馅，已经形成了几十种不同的馅料，吃起来馅甜皮薄、图案精美、清甜怡人，受到很多人喜欢。

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