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苏州稻香村

作者: 来源: 日期:2017/8/1 11:44:50 点击: 属于:月饼品牌

苏州稻香村创立于清代乾隆皇帝主政时的1773年,当时叫“苏州稻香村茶食店”。据《清末商务史料(上)》《苏州工商各业公所的兴废》等资料记载,稻香村茶食糖果公司、稻香村茶食店在清光绪年间、民国期间也均开设过,中间虽经历几次更名,但苏州稻香村的传承人、技艺等一脉相承,未曾中断。 [18] 

按照其官网所述,北京稻香村诞生于光绪年间,公元1895年。当时,南京人郭玉生在北京前门观音寺创建“稻香村南货店”,是京城生产经营南味食品的第一家店,后来因多种原因在1926年关张,但稻香村在北京开创的南味食品派系传承下来,1984年,这个派系的第五代传人刘振英筹建了北京稻香村。 [18] 


北京稻香村

北京稻香村工厂在昌平区北七家镇工业科技园区.。北京稻香村始建于1895年(清光绪21年),南店北开是最早在苏州稻香村的伙计来到北京位于前门外观音寺开的前店后厂,很有特色,(时称“稻香村南货店”),是京城生产经营南味食品的第一家,由于战乱在1926年被迫关闭,直到1984 年年初才在政府的支持下才重新开张,成立了北京稻香村公司。并于1994年组建成立北京稻香村食品集团。至2005年,企业正式更名为北京稻香村食品有限责任公司。 [19] 

2018年10月12日,苏州稻香村食品有限公司诉北京稻香村食品有限责任公司及苏州工业园区申联超市案一审判决,北京稻香村被判停止使用稻香村字样,赔偿苏稻115万元。 [8] 


苏州稻香村

稻香村起源于苏州,为苏式糕点,发展于苏州,始于1773年乾隆年间,是稻香村商标的持有者。已持续经营248年, [1]  糕点技艺传承6代,苏州稻香村月饼制作技艺是江苏非物质文化遗产,也是第一批的中华老字号。已经拥有10家现代加工中心,700多家门店,销售范围覆盖全国。稻香村的区域从长江中下游地区辐射到全国乃至海外40多个国家。 [6]  并在江苏、山东、湖南、云南等地联合建有原料基地。 [5]  2021年在中国品牌价值评价中,稻香村品牌价值达到167.29亿元。 [6] 

近年来,随着苏州稻香村的影响力持续加大,“傍名牌”现象层出不穷,市场出现很多“山寨稻香村”, [9]  严重的影响了市场秩序,本着为社会负责的态度,为制止他人攀附“稻香村”注册商标商誉, [9]  净化市场,苏州稻香村在全国各地对假冒稻香村发起维权打假行动已有100起之多,无一例外,均获得了支持。 [9] 

苏州稻香村供应四季茶食。春有大方糕、酒酿饼;夏有清凉糕、冰雪酥;秋有巧果、苏式月饼;冬有糖年糕、核桃酥、马蹄糕……一年四季各不相同。


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